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Mélange Garam Massala Bio

création : La Caravelle Verte  - Magescq (40140)

Mélange Garam Massala Bio

création : La Caravelle Verte  - Magescq (40140)
Style Artisanal

Notre mélange Garam Massala est composé d’épices en provenance de nos producteurs indiens : coriandre, cumin, cardamome, clous de girofle, poivre noir, piment, cannelle, noix de muscade.

Il s'agit de notre propre recette. Les bocaux en verre sont remplis à la main.

Il possède une saveur intense et relevée. Il parfumera vos plats en sauce à base de volaille, poisson ou égumes, ainsi que le riz ou les pâtes.

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Délais de livraison : 5 jours
Chaque vendeur à des délais de livraison qui varient en fonction de la disponibilité des produits.

Description

Ingrédients : Coriandre*, cumin*, cardamome*, clous de girofle*, poivre noir*, cannelle*, noix de muscade*, piment*. *Biologique

 

Conseils d'utilisation :

Avant utilisation dans vos préparations, le mélange d’épices peut être broyé dans un moulin électrique, un moulin manuel ou un mortier. Il est aussi possible de l’infuser ou de l’utiliser tel quel dans vos marinades.

Pour plus de saveurs, vous pouvez torréfier les épices (15 secondes dans une poêle chaude) avant de les utiliser.

Notre mélange est pimenté. Vous pouvez ajuster le nombre de piments selon votre palais.

 

Le terme Massala est un mot indien pour désigner un mélange d’épices.
Le mot Garam Massala signifie « mélange chaud » en hindi. Il est la base de la composition de différents mélanges comme le Tikka Massala, le Curry indien, le Tandoori.

Les indiens s’en servent pour agrémenter les plats en sauce et les marinades.

On peut ajouter le mélange Garam Massala à différentes sauces comme la mayonnaise ou la crème fraîche, pour y tremper des légumes crus par exemple.

 

Conservation :

À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité.

Livraison

Frais de livraison :

Livraison en France : 4,00€

Livraison en Europe : 6,00€

Livraison à l'étranger : 8,00€

Délais de livraison : 5 jours

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Je suis Magalie, la créatrice de La Caravelle Verte. Je suis passionnée de voyages et de cuisine, et après 10 ans passés à travailler dans l'...

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